Spouštíme produkci vlastních chilli papriček a originálních omáček

Navázání na chilli kulturu ve Víru přitom není vůbec náhodné. Obec si v posledních letech buduje jméno i díky populární soutěži Vírský chilli drak, která každoročně přitahuje milovníky pálivých chutí z širokého okolí. Chilli navíc vnímáme jako další silný prvek, který zapadá do našeho širšího konceptu práce s místem, zážitky i lokální produkcí. Chceme vytvořit produkt, který bude mít svůj příběh a jasný původ.

Do budoucna se počítá také s rozšířením pěstování do připravované hydroponické farmy přímo v areálu Továrny Vír. Ta umožní kontrolované a celoroční pěstování, a zároveň nabídne návštěvníkům atraktivní pohled do moderních forem zemědělství. Vznikající vírské chilli omáčky tak nebudou jen dalším produktem na trhu, ale přirozeným pokračováním příběhu místa, kde se propojuje industriální historie, inovace i chuť objevovat nové směry. Na první várku vírské chili omáčky se můžete těšit přibližně za dva týdny!